Enemigo Mio

Este monovarietal de Garnacha procede de las viñas del paraje de La Raja, en pleno altiplano murciano. Esta variedad, que refleja lo mejor del clima mediterráneo, da vida a este tinto fresco y de gran potencial aromático que muestra las particularidades de un terroir que parece diseñado expresamente para el cultivo de la vid. Enemigo Mío enamora por su perfil goloso y carnoso, ideal para disfrutar con la cocina clásica mediterránea.

Categoría: Vino Tinto Ecológico

Calificación: IGP Tierra de Murcia

Crianza: 5 meses en tinas de 11.000 litros de roble francés

Varietal: Garnacha

Formato: 75 CL.

Añada: 2022

Grado alcohólico: 13,5 % vol.

NOTAS DE CATA

Apariencia: con un brillante color rojo picota y capa baja.

Nariz: elegante y amplia, con tonos florales y balsámicos, con predominancia de fruta roja fresca, acompañada de sutiles tonos de toffee.

Boca: vuelve a destacar esa juventud con la predominancia de esa fruta roja fresca. Resulta muy agradable, largo y con volumen pero con una frescura que agiliza su paso por boca. El final es goloso y persistente, junto con una tanicidad muy bien integrada.

Maridaje: perfecto con arroces clásicos mediterráneos, verduras y carnes blancas a la brasa.

Productos relacionados

Ir al contenido